- Aysén registró 870 litros de vino con denominación de origen en 2026 según el SAG.
- La producción regional es pequeña a escala nacional, pero significativa por su ubicación austral.
- Chile aumentó su producción nacional de vinos a granel un 13,2% respecto al año anterior.
Aunque muy lejos de las principales zonas productoras del país, Aysén registró producción vitivinícola en el nuevo informe del SAG: fueron 870 litros, todos correspondientes a vinos con Denominación de Origen.
Con una producción pequeña en términos nacionales, pero especialmente llamativa por las características australes de su territorio, Aysén registró 870 litros de vino durante 2026, según el Informe de Producción de Vinos del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).
La particularidad es que la totalidad de los 870 litros informados corresponde a vinos con Denominación de Origen. El cuadro regional no consigna producción de vinos sin D.O. ni de vinos elaborados con uva de mesa para Aysén.
La cifra contrasta con las grandes zonas vitivinícolas del centro del país, pero confirma la presencia de producción declarada en una de las regiones más australes de Chile.
A nivel nacional, 2026 fue un año de crecimiento: la producción de vinos a granel, excluyendo aquellos destinados a pisco, alcanzó los 949.476.173 litros, un 13,2% más que en 2025.
Las regiones del Maule, O’Higgins, Coquimbo y Metropolitana concentran el 96,9% del volumen nacional, mostrando la enorme diferencia de escala existente entre las zonas tradicionalmente vitivinícolas y territorios emergentes como Aysén.